- 盘锦 [切换城市]
-
热线电话：0571-85856962
-
品名：重庆特色小吃油粑粑油粑粑提子 模具 厨房烹饪用具 酉阳炸油粑粑小工具 器皿
品牌：忆梦桃源味
材质：白铁皮
特色：炸出来的油粑粑香、鲜、脆
产地：重庆市酉阳县
尺寸：总长20厘米X直径5厘米X深度2.5厘米
保质期：3年
为什么油香提子上有铁锈？怎么清理铁锈？
答：因为提子是原始传统技术做的，材料一般为白铁皮，生锈无法避免。
用热水加点醋，然后用钢丝球进行清洗，刷点食用油，用几次就不会生锈了，用的越多越发亮。
注意：
本产品在当地已有百年以上历史，均为铁皮制作，介意的亲请不要购买。
产品大小示意图：
寓意
油粑粑是桃源土家人的特色美食之一。食用时，可现炸现吃，其味香辣脆软，亦可放入锅中煮软了吃，或用热料汤泡了吃。在重庆酉阳土家族人家庭里，几乎户户都有人会i炸油粑粑。炸油粑粑工序相对简单，也很合土家人口味，且油粑粑呈圆行，象征“圆满”；色泽金黄，象征“富贵”，所以i油粑粑即是土家族人逢年过节敬神赠友最受青睐的食品之一，也是城乡各赶场最普遍最有名族特色的风味小吃。每到赶场的时候，小朋友们跟着大人走几十里山路，就是为了几个油粑粑。特别是长期在外地的土家族人，会有一种久违家乡的味道。
下面详细介绍油粑粑制作方法：
原料：大米、黄豆。
馅料：大蒜、姜米、辣椒、味精、盐、胡椒、花椒等。
1、先将大米和黄豆泡发，浸泡时间一整夜；
注意：（按1斤米搭配二三两黄豆的比例）
2、再将泡发后的大米黄豆，用机子将其打成白浆，注意水的摄入量，不是很容易稀掉。
3、再到白浆里面加入盐和花椒搅拌均匀即可
4、把白浆倒入油粑粑器具中，再往器具中间加点馅盖满，并放入锅中煎炸。
5、油粑粑在锅里油炸至金黄后捞出。
产品成果示意图：
祝：
亲们烹出可口的油香粑粑，让亲朋
好友享受一下咱大桃源文化。
浙公网安备 33011002014639号 浙ICP备11030581号-2 
